Herzlich Willkommen auf der Kleinen Farm - Ziegenhof Bilohe
wir informieren auf diesen Seiten über unsere Kleine Farm, Ziegenkäse, die Hofkäserei, unsere Ziegen, Hunde, Katzen, Friolin den Araber-Haflinger unsere Hühner und mehr
Schön, dass wir gefunden wurden.
Unser kleiner Hof hat den Umzug geschafftt und auch die Hofkäserei ist schon wieder in Betrieb. Der Verkauf ist gestartet und Mensch und Tier geht es prima.
Wir freuen uns, dass wir im großen und weiten Internet gefunden wurden.
Wir, das sind Martin und Christiane Schreder. Wir haben die "neue" Kleine Farm im November 2021 gekauft und gestalten jetzt alles nach unseren Wünschen und Bedürfnissen.
Auch diese Homepage wird nach und nach mit Leben gefüllt werden. Bisher sind nur ein paar grundsätzliche Informationen vorhanden, aber wer unsere alte Homepage ( www.kleine-farm-rickelrath.de ) gesehen hat, wird sich denken können, dass da noch einiges folgt.
Bisher sind vor allem Informationen über unseren Ziegenkäse zu finden. Die Detaillierte Seite über die Hofkäserei wird erst später fertiggestellt.
Es folgen noch weitere Seiten z.B. zu den Renovierungen und Änderungen auf dem Hof, den Garten, den wir komplett neu gestalten werden, Wissenswertes über Heilpflanzen, Kräuter und ätherische Öle und noch viel mehr.
Die Infos zum Aromaposter und dem Poster zum Blättern, die man beide bei uns erwerben kann, werden auch in Kürze ergänzt.
Wir werden wahrscheinlich im kommenden Jahr wieder die ersten Schulungen und Seminare anbieten. Spinnen, Wolle Färben und Wilde Kräuter werden mit Sicherheit wieder dabei sein. Inwiefern wir das komplette Programm der alten Kleinen Farm wieder auf die Füße stellen werden, bleibt jetzt noch offen.
Fürs erste wünschen wir viel Spaß auf unserer Seite
Christiane & Martin
Deutscher Milch- und Käsepreis 2025 / 2026
Wir haben gewonnen!
Beim diesjährigen Deutschen Milch- und Käsepreis des Verband Handwerklicher Milchverarbeitung e.V. konnten wir mit beiden eingereichten Produkten Punkten.
Wir freuen uns sehr, als sehr kleine Hofkäserei neben den Großen bestehen zu können.
158 eingereichte Produkte wurden in 14 Kategorien von einer 24-köpfigen Fachjury und rund 900 Besuchern bei der Publikumsbewertung geprüft und bewertet.
Für uns ist das, nach der Goldenen Milchkanne der Prüfung 2024/2025 für unser Ziegeneis "Kefir-Waldfrucht", wieder ein großer Erfolg.
Unsere Verkaufstage
Achtung:
ab dem 01.11.2025 bis zum 23.12.2025 ist unser Hofladen nur nach vorheriger telefonische Rücksprache geöffnet.
Ab dem 24.12.2025 bis ca Mitte Februar 2026 haben wir Winterpause.
Wir sind Direkterkmarkter und verkaufen unsere Waren ausschließlich selber. Nach dem schweren Unfall und dem völlig zertörten orangenen Käsebällchen,
ist inzwischen unser neuer Verkaufswagen, das Käsebällchen 2.0 in Maigrün, angekommen und wir könnten wieder auf den Wochenmarkt fahren.
Unsere Verkaufstage sind wie folgt:
Mittwoch: 11.30 - 14.30 Uhr bei uns ab Hof
Donnerstag: 08.00 - 13.00 Uhr auf dem Findorffmarkt in Bremen
Freitag: 15.00 - 17.30 Uhr bei uns ab Hof
Samstag: 08.00 - 14.00 Uhr auf dem Findorffmarkt in Bremen
Wir bitten zu beachten, dass wir an Sonn- und Feiertagen nicht geöffnet haben.
Wochenmärkte können sich aufgrund von Feiertagen verschieben. Fragen Sie hierzu gerne bei uns an.
Wir bieten alles Gute von der Ziege an:
Käse als Weich-, Frisch- oder Schnittkäse, Joghurt, Kefir, Salami,
Leberwurst, Bockwürstchen, Grillwurst, Krakauer und Fleisch.
Neu seit 2024:
Ziegenmilcheis in verschiedenen köstlichen Sorten.
Unser Kefir-Waldfrucht Eis wurde beim Deutschen Milch- und Käsepreis 2024/2025 mit der Goldenen Milchkanne ausgezeichnet. Ein toller Erfolg der zeigt, probieren lohnt sich!
Wir haben auch wunderschöne, schadstofffrei gegerbte
Felle unserer Ziegen zum ab Hof Verkauf verfügbar
Das Fleisch ist vakuumiert und tiefgekühlt. Wir bitten um Verständnis,
dass nicht immer alles vorrätig sein kann.
Unser Motto lautet: Da ist da, weg ist weg aber was da ist, ist besonders gut!
Wir freuen uns auch über eine Nachricht per Email
Besuche auf dem Ziegenhof Bilohe sind
nur nach vorheriger Absprache möglich.